जानें कैसे बन सकती है अापकी स्पेशल नवरात्रि

व्रत के दिनों में हेल्दी खाने की चिंता तो सभी को रहती है, इसलिए अाज हम अापके लिए लाएं हैं हेल्दी अौर झट से तैयार होने वाली स्वादिष्ट डिश :-

कितने लोगों के लिए : 4

सामग्री :

सेब 1½ इन्च के टुकड़े, कीवी 1½ इन्च के टुकड़े, पाइनेपल/अनानास 1½ इन्च के टुकड़े, आलूबुखारे 1½ इन्च के टुकड़े, केले 1½ इन्च के टुकड़े, तेल 2 बड़े चम्मच मैरिनेड करने के लिए, ब्राउन शुगर 3 बड़े चम्मच, शहद 1/4 कप, नींबू का रस 3 बड़े चम्मच और नमक सेंधा या साधारण स्वादानुसार।

विधि :

मैरिनेड करेन के लिए ब्राउन शुगर, शहद, नींबू का रस और नमक एक बड़े बाउल में डालकर मिला लें।

अब उसमें सेब, कीवी, अन्नानास, आलूबुखारा, केले के टुकड़े डालकर अच्छी तरह मिला लें ताकि सब फलों के टुकड़ों पर मिश्रण अच्छी तरह लग जाए।

इसके बाद इन फलों को सीकों पर इस निश्‍चित क्रम में पिरोयें अन्नानास, आलूबुखारा, कीवी, सेब और केले। एक ग्रिल पैन में थोड़ा तेल गरम कर लें, उस पर ये सीकें रखें, ढक कर सुनहरा होने तक पकाएँ।

इसके बाद चाहें तो सीकों से फलों को निकाल कर सर्विंग प्लेट पर रखें या फिर उन्‍हें ऐसे ही लगा रहने दें।

इन पर थोड़ा सा शहद फैलायें और गरम गरम तुरन्त सर्व करें।

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